Маленькие хитрости: бульон

Оставлять бульон, до следующего дня, надо всегда процеженным, от положенных в них кореньев, под крышкой, иначе может прокиснуть.
Советует: 
Natali
Тэги:
  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 318 просмотров
При варке бульона, если хотите сохранить его прозрачность, разогревайте его до кипения на слабом огне, но не дайте ему закипеть, сняв с огня.
Советует: 
Natali
Тэги:
  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 330 просмотров