[img_assist|nid=1049|title=|desc=|hscaption=|img=files/images/2/food_sr-085-i-0085.thumbnail.jpg|link=highslide|align=left|width=232|height=320]Не смотря на то, что, на карте мира Италия смотрится крошечным сапожком, итальянская кухня потрясающе разнообразна. И точно так же, как различается язык жителей Северной и Южной Италии, вплоть до того, что они могут не понять речи друг друга, различается и их кухня.