Зеленый борщ

Milashka90 | 06/11/2010 - 16:30.

Кухня:

Украинская

Классификация:

Время приготовления:

30-60 мин

Рейтинг:

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 оценок)

Ингредиенты:

картошка - 6-8 шт
щавель маринованный - 3-4 ст.л.
томатная паста - 1 ст. л.
говяжий бульон
яйцо - 2 шт
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
соль

Способ приготовления:

Щавель промыли,затем замочили на 15 минут.Лук пожарили.Яйца взбили.
Когда говяжий бульон вскипит,кидаем картошку(бульон солить пока не надо,потому что щавель и так соленный).Картошка сварится кладем пасту,щавель,морковь и зажарку.Как борщ будет готов,вливаем аккуратно яйца и помешиваем!

Примечание:

С солью советую поаккуратней.Так как щавель маринованный и так соленные,то тут можно пересолить борщ....так что на соль пробуйте в самом конце приготовления.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2588 просмотров

Зеленый борщ

Комментарии