Вермишель куриная

Natali | 26/08/2011 - 20:12.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Количество порций:

4-6

Время приготовления:

1-2 часа

Источник рецепта:

от Тамары

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

На 3-х литровую кастрюлю:
курица - 1-1/2 шт. (или голени, бедра)
вермишель мелкая - 450 гр.
луковица - 1 шт.
черный перец горошком
соль

Способ приготовления:

Курицу залить водой, положить луковицу и готовить под крышкой 1 час на небольшом огне.
Посолить, добавить горошки черного перца и варить еще минут 15-30.
Увеличить огонь, всыпать вермишель и помешивать первые три минуты, чтобы бермишель не слиплась.
Вермишель варить столько, сколько написано на упаковке.
Вермишель, которую варила я (Макфа, паутинка), варилась минут 5.

Примечание:

Готовое блюдо разложить по тарелкам и подавать.
Курицу можно разорвать кусочками, отделив кости и перемешать с вермишелью,
или, можно подавать одним куском.
Это очень просто и вкусно.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
3326 просмотров