Тыква потушенная с болгарским перцем

Natali | 26/01/2009 - 16:23.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

тыква - 1 кг.
болгарский перец — 400 гр.
небольшие луковицы - 2 шт.
шпик - 100 гр.
мясной бульон - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.
укроп - 1 большой пучок
соль

Способ приготовления:

Тыкву порезать кусочками.
Перец очистить, порезать полосками и поджарить на свином сале.
Соединить тыкву и перец, залить мясным бульоном и тушить до готовности.
В конце тушения заправить мукой.

Примечание:

Блюдо подавать со сметаной и мелко нарубленной зеленью укропа.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2039 просмотров