Торт "Дамский каприз"

Желтки и сахарный песок растереть с растопленным (размягченным) маргарином, разрыхлителем и мукой.
На большой противень, ничем его не смазывая, разложить руками все тесто и испечь. Вынуть из духовки и разрезать пополам по высоте. Промазать кремом. Затем поставить в духовой шкаф на 8-10 минут.
Для крема взбить белки с сахаром. Когда пена перестанет опускаться добавить к ней ванилин и молотые грецкие орехи. Летом вместо орехов можно положить вишню, абрикосы или очень мелко нарезанные яблоки.