Паста с консервированным лососем и оливками
Natali | 29/12/2021 - 01:15.

консервированный лосось - 1 банка
паста - 250 г.
оливки - 1 банка
молодой кабачок - 1 шт.
патиссон - 1 шт.
маленькая луковица - 1 шт.
сыр Маскарпоне - 1 ст.л. (можно заменить сливочным маслом или тертым сыром)
растительное подсолнечное/оливковое масло
черный молотый перец
морская соль
Потушить до мягкости нарезанный кабачок, патиссон, лук, добавив небольшое количество растительного масла и при необходимости бульона или воды.
Отварить пасту аль денте.
В сковороду к овощам переложить пасту, добавив жидкости от варки пасты.
Добавить консервированный лосось, сыр маскарпоне, оливки, немного оливкового масла, посолить, поперчить.
Готовить пасту помешивая, на очень сильном огне еще минут пять, дав ей пропитаться получившимся соусом.
© 2008–2025 romanticdinner.ru
При использовании материалов сайта активная гиперссылка на сайт www.romanticdinner.ru обязательна