Курица IN POTACCHIO

Natali | 16/10/2008 - 19:45.
1296.jpg
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Количество порций: 
4
Время приготовления:
Рейтинг: 
5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 

средняя курица - 1 шт.
мякоть помидора - 250 гр.
сливочное масло - 50 гр.
чеснок - 2 зубчика
розмарин - 2 веточки
сухое белое вино - 1 стакан
растительное масло
перец
соль

Способ приготовления: 

Очистить и нарезать на куски курицу. Поджарить в кастрюле на сливочном масле с добавкой небольшого количества растительного протертые с чесногом листики розмарина. После чего положить туда курицу и поджарить до золотистой корочки, смочить вином и дать ему выкипеть. Посолить, поперчить, добавить мякоть помидора, нарезанную на кусочки и довести до готовности на среднем огне под крышкой.

Примечание: 

Розмарина я кладу поменьше. Примерно 2-3 щепотки листиков свежего, сухого можно 4-5.
Режьте побольше помидоров. Из них получается отличный соус для макарон.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 4979 просмотров

Комментарии

Аватар пользователя admin
admin - вс, 26/10/2008 - 21:05.

Наверное очень вкусно

Evgeny (не проверено) - вс, 21/12/2008 - 14:31.

Потрясающее блюдо ! пробовал его у владельцев сайта (они иногда угощают тех кто особо отличился на сайте- так что пользуйтесь ))))))). Очень рекомендуется девушкам, которые хотят навсегда покорить сердце своего мужчины ;) Блюдо сытное, но вместе с тем совершенно не "тяжелое" и потрясающе вкусное.
В общем 5 баллов- очень рекомендую :)