Крем заварной (основной)

Milashka90 | 11/09/2010 - 00:39.
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Количество порций: 
много
Время приготовления:
Рейтинг: 
5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 оценок)
Ингредиенты: 

яйца - 1 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 285 мл.
крахмал - 1 ст. л
сливочное масло - 200 гр

Способ приготовления: 

Яйцо растереть со стаканом сах. песка, влить туда 1 и 1/3 стакана молока, вскипятить и влить в него тонкой струйкой, помешивая,1/2 стакана молока с 1 ст. ложкой крахмала. Остудить и взбить с 200 гр сливочного масла..Привкуса муки нет в этом креме.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 2275 просмотров