Картофельная запеканка с консервированным тунцом

Natali | 02/12/2010 - 20:22.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Вегетарианское блюдо

Количество порций:

6-8

Время приготовления:

1-2 часа

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

картофель
тунец в собственном соку - 1 банка
помидоры - 2-3 шт.
луковица - 1 шт.
майонез
оливковое/растительное масло
черный молотый перец
смесь прованских трав
соль

Способ приготовления:

Очищенный картофель нарезать ломтиками и выложить в жаропрочную форму слоями, на 1/3 высоты формы, налив на дно формы немного оливкового масла. Посолить, поперчить.
Следующий слой - кольца лука.
Затем, размятый вилкой тунец. Приправить смесью прованских трав.
Сверху все обильно промазать майонезом (толстый слой, как на "Селедке под шубой").
Последний слой - дольки помидоров, посоленные и слегка присыпанные прованскими травами.
Запекать в хорошо разогретой духовке.

Примечание:

Запекала не менее часа, чтобы картошка получилась хорошо пропеченной.
Идеально использовать для этого стеклянную форму.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
3991 просмотр