Галло Пинто (рис с бобами)

Natali | 02/02/2012 - 12:58.

Кухня:

Костариканская

Классификация:

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

2 чашки приготовленного длиннозернистого риса
1 стакан красных или черных небольших вареных бобов
1/2 стакана белого лука, нарезанного
3 чайные ложки растительного масла
2 столовые ложки кориандра
Соль и Вустерский соус по вкусу
Lizano соус по вкусу ("Сальса Lizano" является мягким соусом используемым на каждый день для приготовления пищи в Коста-Рике)

Способ приготовления:

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
Добавить лук. Готовить до золотисто-коричневого цвета.
Добавить бобы с их соусом. Готовить на среднем огне в течение минуты.
Добавить рис, соус Вустерский и кориандр. Хорошо перемешайте и тушите 5 минут.
Добавить соль по вкусу.

Примечание:

Подавать сразу же и добавить соус Lizano по вкусу.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2923 просмотра