Белое мясо за 5 минут

Natali | 10/12/2008 - 13:50.
9852_1.JPG
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Время приготовления:
Рейтинг: 
5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 

филе куриной грудки - несколько штук (1-2 на человека)
оливковое (растительное) масло - 1 ст.л.
черный молотый перец
соль

Способ приготовления: 

Филе куриной грудки нарезать кусочками 2,5 х 2,5 см.
На разогретую сковородку с оливковым маслом выложить кубики куриного филе. Обжаривать по 2 минуты с 2-х сторон.
Как мясо побелеет - перевернуть, а побелеет с другой стороны - сразу снять. Если передержать - мясо будет сухим и невкусным. А если снимете вовремя, то получите сочное, мягкое мясо.

Примечание: 

При приготовлении мясо светлеет.
На гарнир можно подать отваренные овощи.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 5459 просмотров

Комментарии

Алена (не проверено) - вт, 23/12/2008 - 12:17.

Фантастика! Неужели такое возможно?

Аватар пользователя Natali
Natali - вт, 23/12/2008 - 13:04.

Возможно  Попробуйте сами.

Это прекрасный вариант быстрого ужина. Пища легкая, сытная и вкусная.

Олька (не проверено) - ср, 25/11/2009 - 09:56.

Да конечно возможно! Самый просто ужин какой только можно придумать)

Очень люблю добавлять сливки в такую курочку, либо можно вообще без масла, но со сметаной, или вообще с белым вином.

Получается очень вкусно и сытно!

Аватар пользователя Natali
Natali - ср, 25/11/2009 - 20:08.

Кстати, с белым вином - интересный вариант!

Надо будет попробовать!