Куриные грудки со сливками и белым вином

Natali | 10/12/2008 - 12:09.

Кухня:

Итальянская

Классификация:

Время приготовления:

15-30 мин

Рейтинг:

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 оценок)

Ингредиенты:

На сковородку:
филе куриной грудки - несколько штук
большие луковицы - 2 шт.
топленое масло - 2 ст. л.
куриный бульонный кубик - 1 шт.
белое вино - 50 мл
сливки 20 % - 200 гр.
молотый черный перец
соль

Способ приготовления:

Лук очистить, нарезать кольцами. Филе куриной грудки (лучше не очень крупные) вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить филе в 1 ст. ложке топленого масла по 4 минуты с обеих сторон. Снять, отложить.
В оставшемся топленом масле пассировать лук.
Затем выложить в сковородку грудки, залить сливками, посыпать растертым бульонным кубиком, влить белое вино, и тушить около 5 минут с каждой стороны.

Примечание:

Подавать с отваренным картофелем или отваренным рисом. А из лука получается отличный соус!
Это блюдо подходит как на каждый день, так и для встречи гостей.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
14086 просмотров

Куриные грудки со сливками и белым вином

Комментарии