Курица в майонезе

Имеющиеся у вас в наличии кусочки курицы уложить в сковородку, влить туда на 1 палец воды и тушить, накрыв крышкой.
Одновременно, нарезать кольцами лук и добавить к курице.
Посолить, поперчить (курица не должна получиться острой, а перец лишь должен придать ей вкусовой оттенок), посыпать сахарным песком. В итоге у вас получится отличная подлива.
Следить, чтобы жидкость из сковороды совсем не выкипала, но и много ее не должно быть.
За полчаса до отключения добавить порезанный чеснок и все полить майонезом. Можно перемешать.
Тушить до тех пор, пока куры не станут совсем мягкими.
В зависимости от плиты блюдо готовится час-полтора.