Тефтели из консервированных крабов

Natali | 23/04/2009 - 23:25.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Вегетарианское блюдо

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

крабы консервированные
рис
луковицы
мука
яйца
жир для фритюра
панировочные сухари

Способ приготовления:

Сварить густую вязкую рисовую кашу с добавлением сока от консервов.
Горячую кашу смешать с пассерованными луком и крабами, пропущенными через мясорубку, и добавить яйца.
Из полученной массы сформовать тефтели, запанировать их в муке, смочить в яйце, снова запанировать в сухарях и жарить во фритюре.

Примечание:

Подавать в томатном соусе с вином по 3-5 шт. на порцию.
Гарнир - отварной картофель или картофельное пюре.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2491 просмотр