Если в перебранном и промытом изюме обнаружились "хвостики".
Чтобы удалить их, обсушите изюм полотенцем, затем перетрите небольшим количеством пшеничной муки (1 ст.л.х 0,5 кг. изюма). Положите изюм в дуршлаг и потрясите его.
При таком способе "хвостики" легко отделяются.
Изюм промыть водой.
